PROCHAINE LIVRAISON DE BOEUF

Nous informons notre clientèle que nous ne livrons plus

le magasin de Baume les dames : le marché aux saveurs depuis le 01/01/2009

mais que vous pouvez retrouver nos produits au

 MOULIN A LEGUMES A VALDAHON,

 La prochaine livraison de boeuf est prévue autour du 10 juillet,

 La prochaine livraison de veau est prévue autour du 30 juillet

Vous pouvez encore commander

La ferme Pichot est située sur le premier plateau du Haut Doubs à Laviron et Landresse.

C'est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis des générations.

Trois personnes travaillent sur l'exploitation : Didier s'occupe principalement des cultures, Jean-claude du troupeau laitier et Loïc, le fils à Jean-claude de l'atelier viande. C'est d'ailleurs Loïc qui à créé l'atelier viande afin de lui permettre de rester sur l'exploitation.

Juin 2006, Loïc vient de terminer ses études agricoles et il n'aspire qu'à une chose : être agriculteur. Mais l'exploitation de son père et de son oncle est trop petite pour l'accueillir. En plus de son envie d'élever des animaux, Loïc souhaite défendre son métier et le "bien manger" pour ne pas dire la "mal bouffe" face à tous ces problèmes actuels (vache folle, grippe aviaire, importation massive...) d'où l'idée de se rapprocher de vous et de s'engager envers vous tant sur la qualité que sur la traçabilité.

 "Ca y est, c'est décidé, je vais vendre la viande produite sur la ferme directement au consommateur, moi je sais ce que je vend et le consommateur saura ce qu'il mange !"

LE COLIS ETE A PARTIR DE MAI

LE COLIS ETE A PARTIR DU MOIS DE MAI

COMPOSANT DU COLIS ETE

1 Kg steaks hachés (pur boeuf, salés, sans conservateur)

1 Kg de merguez (pur boeuf, mi-forte,80%de maigre,boyaux naturels, sans conservateur)

1 Côte de boeuf

1 Kg de rosbif (à couper en dés pour brochettes)

1 Kg boeuf à braiser

1 Kg de bifteaks

                                                                                                     12.30€ /Kg